Miso Lek Min

Gerobak Miso ( Mie Bakso ) ini berada dipinggir jalan talang rimbo lama tidak jauh dari simpang 4 talang rimbo kota curup. Miso Lek Min ini mulai mangkal ditempatnya sekitar pukul 9.00 pagi dan Jika anda kesana lewat dari jam 11.00 pagi sudah dipastikan tidak akan mendapatkan apa – apa lagi. Karena sudah habis. Miso ini tidak ada merek/namanya, tetapi orang – orang banyak menyebutnya Miso Lek Min. Pak Min ini pertama kali berjualan pada tahun 1979 dan mulai mangkal/menetap ditempat yang sekarang sejak tahun 1985. ( Buset dah ini mah ane belum lahir). Dengan pengalaman yang beliau punya selama itu Wajar kalo sekarang beliau sudah mempunyai pelanggan yang cukup banyak. 

Uniknya Jika anda ingin mencoba Miso ini ditempat beliau mangkal anda harus rela duduk dipinggir jalan tanpa meja. Tapi itulah yang menambah nikmatnya Miso ini. Ada sensasi lain yang dirasakan dengan makan dipinggir jalan.

Miso yang sudah ada selama kurang lebih 31 tahun ini dijual dengan harga Rp. 5000 / mangkok dengan gratis sambal dan air putih! Ciri khas dari miso ini yaitu porsinya yang cukup banyak. Pentol baksonya juga cukup banyak. Kalo pake Mie lebih kurang ada 20 pentol bakso. Gak tau deh berapa pentol baksonya kalo tidak pake mie. Pentol baksonya juga cukup unik rasanya. Dengan ukuran yang sedikit kecil dan porsi daging sapi yang lebih sedikit beliau menambahkan lebih banyak tepung sagu dan terigu dibandingkan dengan bakso2 lain. Tapi itu semua dicampur dalam porsi yang pas. Dagingnya masih tetap terasa dan ada sensasi lain karena tepung sagu+terigunya lebih banyak jadi agak kenyal. Kuah dari miso ini rasanya juga berbeda. Lebih soft/lembut, tidak terlalu tajam. Dan sangat pas. Miso ini merupakan perpaduan yang pas sekali antara mie + pentol bakso + kuahnya. 

Akhir kata, Miso ini layak untuk dicoba. Karena Miso ini beda dari yang lain dan hanya satu dikota curup alias tidak buka cabang dimanapun. Jadi kalo sedang mampir keKota Curup silahkan cicipi. Miso ini akan memberikan kesan tersendiri bagi para penikmatnya. Bagi yang berminat untuk berbisnis dengan beliau silahkan datang langsung ke tempat mangkalnya aj y bos. Semoga ini bermanfaat untuk semua dan mohon maaf atas segala kekurangan yang penulis perbuat.