Pempek Panggang A'Feri

Warung pempek panggang yang satu ini berada tepat di depan SD Muhamadiyah kota curup, tidak jauh dari mesjid Al-jihad yang bertempat di jalan kartini. Memang warung Pempek panggang ini kalo dari pinggir jalan kurang kelihatan. Tapi biar gampang Mamang dan Bibik bisa Tanya langsung ketukang ojek didepan mesjid Aljihad tersebut.

Pempek panggang merupakan salah satu dari sekian banyak jenis pempek yang ada dimuka bumi ini!!kekekekek. Makanan ini terbuat dengan bahan dasar berupa tepung sagu dan terigu. Cuman yang membedakannya pempek jenis ini adalah proses pemasakannya yang dipanggang bukan digoreng seperti pempek pada umunya.


Warung Pempek Panggang A`Feri pertama kali memulai usahanya pada tahun 2006, dan langsung mendapatkan tempat dihati para penggemar jajanan yang berada dikota curup ini. Pempek panggang yang banyak digemari para remaja SD, SMP, SMA dan Mahasiswa ini 1 buahnya dijual dengan harga Rp. 1000 dengan bentuk yang lumayan cukup besar. Dan pastinya dengan gratis air putih untuk diminum! Hhhehehe!

Pada saat itu mang gembul cuman bisa memcoba 2 buah pempek panggang saja  Tapi ternyata porsi itu sudah cukup membuat mang gembul kenyang. Sebetulnya saat itu mang gembul lagi bokek dan dikantong cuman ada duit Rp. 2000 y jadi mang gembul beli 2 buah pempek panggang saja! Kwkwkwkwkwk!

Tekstur dari pempek panggang ini cukup lembut dengan perpaduan bahan dasarnya yang sangat pas. Sebagian besar pempek panggang yang ada teksturnya agak keras jadi membuat kita kurang nyaman untuk memakannya. Yang kurang hanyalah Rasa ikan dipempek panggang ini memang hampir tidak terasa. Padahal yang namanya empekempek itu merupakan salah satu makanan dengan bahan dasar daging ikan yang cudah dicincang halus. Y wajar lah harganya juga Rp. 1000/ buahnya kalo pake ikan pasti harganya lebih mahal lagi. Tapi walaupun begitu pempek panggang ini tetep mempunyai rasa yang patut untuk dicoba.

         
Nah itu sekilas tentang bagian luarnya. Sekarang yang lebih menarik lagi adalah apa yang menjadi isi dari pempek panggang ini. Isinya adalah saos cabe ditambah kecap manis dan ebi ( udang kering ) yang sudah dihaluskan. Saos cabe dari pempek panggang A`Feri ini bener – bener ajibb lahh. Pedassnya bener – bener gak nahan dimulut. Pedes nian. Saos cabe ini lah yang membuat para pembeli ketagihan dan ingin kembali lagi untuk mencicipi pempek panggang A`Feri ini.

         
Nah itu semua yang mang gembul rasakan tentang Pempek Panggang A`Feri ini. Tentunya setiap orang mempunyai pemandangan yang berbeda – beda tentang Pempek Panggang A`Feri ini. Tapi yang jelas Pempek Panggang ini layak untuk dicoba. Biar lebih seru mang gembul sangat mengharapkan komentar dari Mamang – mamang dan Bibik – bibik yang telah mencoba pempek panggang ini. Segala saran dan kritik serta rekomendasi tempat jajanan favorit dari Mamang dan Bibik sangat mang gembul harapkan.

            

Akhir kata mang gembul sangat berterima kasih sekali atas waktu yang telah mamang dan bibik luangkan untuk membaca blog ini. Jika ini bermanfaat untuk mamang dan bibik mang gembul mohon kesediannya untuk membagikan informasi ini kepada teman2 dan orang2 yang Mamang+Bibik sayangi. Hormat mang gembul dan rasa bangga untuk Mamang dan Bibik serta kota Curup (My Lovely Town).